難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 Stängel Zitronengras, frisch
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 rote Chili, frisch, halbiert, entkernt
- 30 g rote Currypaste
- 60 g Tom-Yum-Paste (siehe Tipp)
- 800 g Wasser
- 250 g Kokosmilch
- 20 g Fischsauce
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Weisswein, trocken
- 200 g Shimejipilze, frisch (siehe Tipp)
- 400 g Crevetten, tiefgekühlt, ungeschält, ohne Kopf
- 400 g Fischfilets, in Würfeln (5 cm)
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1523 kJ / 364 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 3.2 g
