Berry Curd

Berry Curd

4.9 16 評分

準備 5 分

總時間 20 分

700 g

食材

sugar (see tip for portioning)
170 g
lime juice freshly squeezed (approx. 6, see tip for portioning)
120 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
200 g
mixed fresh red berries (see tip for portioning)
50 g
medium eggs (see tip for portioning)
4

難易度

簡單

營養價值每 700 g

鈉 356 mg

蛋白質 31.9 g

卡路里 10385.4 kJ / 2482.2 kcal

脂肪 184.5 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 110 g

碳水化合物 189.2 g

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