Marshmallow

Name: Marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 100 pezzi
Ingredients: 325 g di zucchero; 55 g di amido di mais (maizena); olio di semi di girasole; 165 g di acqua; 12 fogli di gelatina; colorante alimentare; ½ stecca di vaniglia; 1 pizzico di sale

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時 30 分

份量 100 pezzi

食材

325 g di zucchero
55 g di amido di mais (maizena)
olio di semi di girasole per ungere
165 g di acqua
12 fogli di gelatina, da ammollare secondo le indicazioni sulla confezione, strizzati
colorante alimentare liquido, rosso (es. di Wilton), quantità a piacere
½ stecca di vaniglia, solo i semi interni
1 pizzico di sale

營養價值: 每 1 pezzo
卡路里: 73 kJ / 18 kcal
蛋白質: 0 g
碳水化合物: 4 g
脂肪: 0 g
纖維: 0 g