Marshmallow

Name: Marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 100 pezzi
Ingredients: 325 g di zucchero; 55 g di amido di mais (maizena); olio di semi di girasole; 165 g di acqua; 12 fogli di gelatina; 1 pizzico di sale

4.5 4 評分

準備 20 分

總時間 2小時 30 分

100 pezzi

食材

325 g di zucchero
55 g di amido di mais (maizena)
olio di semi di girasole per ungere
165 g di acqua
12 fogli di gelatina da ammollare secondo le indicazioni sulla confezione, strizzati
colorante alimentare (非必選) liquido, rosso (es. di Wilton), quantità a piacere
½ stecca di vaniglia (非必選) solo i semi interni
1 pizzico di sale