
裝置與配件
Merengue de avelã com recheio de caramelo
準備 30 分
總金額 3小時 15 分
10 doses
食材
Merengue
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Óleo q.b. p/ borrifar
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açúcar200 g
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avelã c/ pele150 g
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claras de ovo5
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vinagre de vinho branco1 c. sopa de
Recheio
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rebuçados de caramelo duros50 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
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limão só o sumo½
Cobertura
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chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços pequenos100 g
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natas c/ 30% de gordura80 g
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extrato de baunilha1 c. chá de
Montagem
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chocolate p/ culinária (53% cacau)50 g
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avelã s/ pele torrada35 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
435.6 kcal /
1822.6 kJ
蛋白質
6 g
脂肪
29.7 g
碳水化合物
39.2 g
纖維
3.5 g
飽和脂肪
12 g
鈉
42.6 mg