Profiteroles

4.4 17 評分

準備 30 分

總時間 2小時 15 分

18 piezas

食材

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

難易度

中等

營養價值每 1 pieza

蛋白質 5 g

卡路里 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 17 g

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