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Profiteroles
4.4 17 評分
準備 30 分
總時間 2小時 15 分
18 piezas
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食材

Pasta choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar (10 g)
  • 120 g de harina
  • 3 huevos (53-63 g cada uno)
Salsa de chocolate
  • 250 g de chocolate amargo en trozos
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de leche
  • helado de vainilla casero o comercial

難易度

中等

營養價值 每 1 pieza

蛋白質 5 g
卡路里 1075 kJ / 257 kcal
脂肪 19 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 17 g

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