難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 24 gamberi crudi di media grandezza, puliti (360 g) (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di peperone rosso, a striscioline (2x5 cm)
- 120 g di ananas fresco, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
- ¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
- 20 g di olio di semi di arachidi
- 100 g di ananas fresco, a pezzetti
- 40 g di zucchero di canna
- 30 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di soia
- 1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 1 rametto di coriandolo, le foglioline tritate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 903 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4小時 50 分
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5小時 45 分
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Ravioli asparagi e bottarga
45min
Barbabietole sottovuoto
3小時 30 分
Topinambur alla menta sottovuoto
2h 10min
Salsa Choron
20min
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
4h 40min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
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Pollo al curry caraibico con ananas e riso
2h 10min