難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g di acqua
- 24 gamberi crudi di media grandezza, puliti (360 g) (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di peperone rosso, a striscioline (2x5 cm)
- 120 g di ananas fresco, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero, grattugiata
- ¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
- 20 g di olio di semi di arachidi
- 100 g di ananas fresco, a pezzetti
- 40 g di zucchero di canna
- 30 g di aceto di riso
- 30 g di salsa di soia
- 1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
- 1 rametto di coriandolo, le foglioline tritate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 903 kJ / 216 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 20.5 g
- 脂肪
- 6.5 g
- 纖維
- 1 g
替代食譜
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Yogurt
12h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9h 30min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min