裝置與配件
Gigantischer Apfelkuchen
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
16 Stücke
食材
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen250 g
-
Zucker150 g
-
Ei1
-
Backpulver1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
-
Sahne1000 g
-
Milch200 g
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Eigelb3
-
Zucker120 g
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Salz1 Prise
-
Speisestärke100 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Äpfel mittelgroß (Elstar oder Boskop)8
-
Puderzucker zum Bestäuben
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
蛋白質
5 g
卡路里
1881 kJ /
449 kcal
脂肪
28 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
44 g
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