難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Burro aromatizzato (v. consigli)
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di rosmarino fresco
- ½ scalogno
- 1 - 2 pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati (25 g)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 50 g di burro, morbido, a pezzi
- ½ cucchiaino di paprica, affumicata, macinata
Filetto di maiale in crosta di pancetta
- 1850 g di acqua + q.b. per immergere il sacchetto
- 80 g di bacon a fette
- 1 di filetto di maiale, senza tendini (circa 250-300 g)
- ¼ di cucchiaino di sale all'aglio
- ⅛ di cucchiaino di pepe macinato
- 70 g di pesto
- acqua q.b. per immergere il sacchetto
- 1 cucchiaino raso di acido ascorbico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2970.5 kJ / 711.5 kcal
- 蛋白質
- 43.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 59 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Salsa french dressing
20min
Filetto di maiale in salsa di senape
30 分
Filetto di maiale in crosta
1h 15min
Asparagi con salsa tartara al quark
50 分
Roastbeef
35 分
Salsa olandese
無評分
Salsa bernese
20min
Marmellata di albicocche per la dispensa
無評分
Vongole alla marinara
30 分
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2h 40min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min