裝置與配件
Sauce béarnaise
準備 5 分
總時間 20 分
4 Portionen
食材
-
Schalotten50 g
-
Estragonblätter, frisch2 EL
-
Weissweinessig3 EL
-
Butter in Stücken (2 cm)125 g
-
Eigelbe2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen nach Belieben1 Prise
-
Kerbel, frisch2 Stängel
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
2 g
卡路里
769 kJ /
187 kcal
脂肪
19 g
纖維
1 g
碳水化合物
1 g
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