裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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鹅肝配玉桂苹果酱
準備 40 分
總金額 7小時
6 人份
食材
玉桂苹果酱
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苹果 ，去皮，切小块500 克
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细砂糖70 克
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红糖15 克
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柠檬汁15 克
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肉桂粉1 小撮
鹅肝
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鹅肝500 克
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盐5 克
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黑胡椒粉1 小撮
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波特酒20 克
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白兰地20 克
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糖粉20 克
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水500 克
装盘
-
开心果果仁碎 ，适量，装饰用
-
橄榄油 ，适量，装饰用
營養價值 每 1 人份
卡路里
236 kcal /
987.5 kJ
蛋白質
13.1 g
脂肪
3 g
碳水化合物
37 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
1.3 g
鈉
387.7 mg
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