Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 14 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

10 fette

食材

Pan di Spagna

170 g di farina tipo 00
3 g di bicarbonato di sodio
½ stecca di vaniglia (非必選) i semini estratti
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
170 g di zucchero
3 uovo medie
8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
150 g di lamponi freschi
zucchero a velo a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 203.6 mg

蛋白質 4.1 g

卡路里 1683 kJ / 402 kcal

脂肪 25.5 g

纖維 1.4 g

飽和脂肪 8.8 g

碳水化合物 39 g

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