![Victoria sponge Victoria sponge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f54f122-fbab-49b8-ba54-f360e941df2a/Derivates/4693ed46-2b42-403e-8334-5c955687f4d0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pan di Spagna
- 170 g di farina tipo 00
- 3 g di bicarbonato di sodio
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti (非必選)
- 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
- 170 g di zucchero
- 3 uova medie
- 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
- 150 g di lamponi freschi
- zucchero a velo, a piacere
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 1683 kJ / 402 kcal
- 蛋白質
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 203.6 mg
替代食譜
Cheescake al caco mela
8h
Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3h 25min
Éclair con crema pasticcera e caramello
1小時 10 分
Victoria Sponge cake
1h 30min
Brownies alle fragole e cioccolato bianco
1小時
Éclaires al cioccolato
4h 50min
Yogurt mousse cake all'arancia
17h 20min
Victoria sponge fragole e limone
4h 30min
Sponge cake all'arancia
2h
Éclair come un Paris-Brest
5小時
Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella
55 分
Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi
4h