Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

5.0 2 評分

準備 1小時

總時間 6小時

10 porciones

食材

Profiteroles

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla sin sal
160 g de harina
4 huevos

Base

2 huevos
80 g de azúcar
80 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de leche

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre polvo para preparar flan
250 g de chocolate con leche en trozos

難易度

中等

營養價值每 1 porción

蛋白質 30 g

卡路里 5265 kJ / 1254 kcal

脂肪 41 g

纖維 5 g

碳水化合物 41 g

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