Sfincione favarese

Sfincione favarese

4.2 6 評分

準備 40 分

總時間 3小時

12 porzioni

食材

375 g di acqua
10 g zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba
250 g di semola rimacinata di grano duro
45 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
80 g di scalogni a rondelle sottili
500 g di carne trita mista (bovino e suino)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 555.6 mg

蛋白質 10 g

卡路里 1424.3 kJ / 340.2 kcal

脂肪 11 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 4.2 g

碳水化合物 38.9 g

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