
裝置與配件
Riñones al jerez
準備 15 分
總時間 1小時
4 raciones
食材
-
de agua300 g
-
de vinagre de jerez30 g
-
de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad1000 g
-
de sal gorda1 - 2 cucharadas
-
de aceite de oliva100 g
-
de cebolla en cuartos500 g
-
dientes de ajo2 - 3
-
de vino de Jerez seco200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
hojas de laurel secas (非必選)2
營養價值 每 1 ración
卡路里
501 kcal /
2093 kJ
蛋白質
42.57 g
脂肪
32.48 g
碳水化合物
9.15 g
纖維
2.28 g
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