![Crêpes aux clémentines Crêpes aux clémentines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5DDF4AA8-7D4E-4DFD-A18C-BECE661F65F0/Derivates/d3baa93a-c732-44bf-b9d1-e2ff85d26281.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 1 belle clémentine non traitée, zeste râpé
- 40 g de beurre, coupé en dés
- 1 belle clémentine non traitée
- 600 g de lait
- 250 g de farine de froment
- 80 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
- 1 pincée de sel
Le coulis
- 4 belles clémentines non traitées (2 pelées et coupées en tranches)
- 2 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre, coupé en dés
- 50 g d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1420 kJ / 339 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
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