Biscuits "Monsieur Moustache"

Les biscuits

• 100 g de sucre en poudre
• le zeste d'un citron jaune non traité
• 100 g de beurre, en morceaux
• 1 œuf
• 250 g de farine de blé
• 50 g de poudre d'amande

Le décor

• 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux