Pastel de chocolate y queso con pistachos

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2 46 評分

準備 30 分

總時間 9小時 30 分

12 raciones

食材

de pistachos pelados (sin sal) pelados
50 g

Bizcocho

huevos
4
de azúcar
120 g
de harina de repostería
100 g
de cacao puro en polvo
20 g
de sal
1 pellizco

Relleno

de nata (35% de grasa)
250 g
de leche
250 g
de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
250 g
de azúcar
120 g
de cuajada en polvo
1 sobre

Cobertura de chocolate

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
150 g
de agua
50 g
de mantequilla en trozos
50 g

營養價值每 1 ración

卡路里 443 kcal / 1855 kJ

蛋白質 11.3 g

脂肪 31.5 g

碳水化合物 30.3 g

纖維 0.9 g

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