Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate

4.1 22 評分

準備 30 分

總時間 8小時 30 分

10 raciones

食材

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
180 g claras de huevo
200 g de azúcar glas
1000 g de nata (35% de grasa) muy fría

Terminación

50 g de virutas de chocolate (非必選)
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 5.33 g

卡路里 2182 kJ / 522 kcal

脂肪 41.13 g

纖維 2.42 g

碳水化合物 32.67 g

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