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Helado de nata con láminas de chocolate

Helado de nata con láminas de chocolate
4.1 22 評分
準備 30 分
總時間 8小時 30 分
10 raciones
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食材

  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 180 g claras de huevo
  • 200 g de azúcar glas
  • 1000 g de nata (35% de grasa) muy fría
Terminación
  • 50 g de virutas de chocolate (非必選)
  • 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

蛋白質 5.33 g
卡路里 2182 kJ / 522 kcal
脂肪 41.13 g
纖維 2.42 g
碳水化合物 32.67 g

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