Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.5 16 評分

準備 40 分

總時間 1小時 30 分

25 pezzi

食材

Canestrelli

120 g di acqua frizzante
250 g di farina tipo 1 + q.b.
50 g di olio di oliva
1 cucchiaino di curcuma in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale

Mousse al prosciutto

200 g di prosciutto cotto a pezzi
300 g di ricotta fresca ben scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 41.8 mg

蛋白質 4.2 g

卡路里 362.2 kJ / 86.5 kcal

脂肪 4.4 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 9.4 g

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