難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di acqua
- 100 g di lievito madre, precedentemente rinfrescato e a pezzi
- 375 g di farina tipo 0
- 125 g di farina di grano duro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1454.2 kJ / 347.3 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 纖維
- 4.6 g
替代食譜
Spighette al kamut
3h 55min
Pane integrale ai semi vari
4小時 10 分
Pane al rosmarino e salvia
18小時
Polka (pane francese)
5小時
Pagnotta al rosmarino
3小時 30 分
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4h
Pane al lardo e timo
4h 50min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Pane toscano con lievito madre
5小時
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pagnotta casereccia
5小時 10 分
Bozza pratese
2小時 45 分