跳至主要內容 搜尋
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
2.7 3 評分
準備 30 分
總時間 5小時
4 porzioni
免費註冊

食材

Impasto
  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di farina per pizza
Composta di pere e zenzero
  • 250 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 pizzico di zenzero in polvere a piacere
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di zucchero di canna integrale
Terminare la preparazione
  • 250 g di acqua
  • 100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
  • 150 g di pancetta tesa di maiale a fette

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 40.7 g
卡路里 4209 kJ / 1006 kcal
脂肪 51.2 g
纖維 5.5 g
碳水化合物 95.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

La pizza è gourmet 15 食譜
義大利
Passione Pizza 80 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Treccia alla cannella

4.5(58)

3小時 10 分

Gelato al torrone

4.8(28)

10小時 20 分

Torta mascarpone e noci

3.0(28)

1小時 30 分

Colomba ai mirtilli rossi e cioccolato bianco

4.1(30)

1小時

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

3.8(36)

4小時 20 分

Semifreddo al cioccolato e Whisky

4.7(21)

4小時

Agnolotti del plin

3.6(7)

10小時 30 分

Curd all'arancia

4.5(36)

40 分

Panpepato

4.4(37)

25小時 40 分

Schiacciatina

4.5(42)

2小時 20 分

Pane sciapo umbro

4.4(13)

14小時

Piadina con esubero di lievito madre

4.9(71)

1小時 50 分