裝置與配件
Torta magica al cacao e arancia
準備 10 分
總時間 4小時
16 pezzi
食材
-
125 g di burro fuso freddo
-
150 g zucchero
-
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
-
4 tuorli
-
1 cucchiaio di acqua fredda
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
65 g di farina tipo 00
-
50 g di cacao amaro in polvere + q.b.
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500 g di latte intero caldo
-
4 albumi
-
cioccolato fondente a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
4.3 g
卡路里
753 kJ /
180 kcal
脂肪
11.4 g
碳水化合物
15.2 g
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