裝置與配件
Apfelstrudel
準備 45 分
總時間 1小時 45 分
12 Portionen
食材
Strudelteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben370 g
-
Mehl370 g
-
Ei1
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Sonnenblumenöl70 g
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Wasser120 g
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Weißweinessig1 TL
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Salz½ TL
Apfelfüllung
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Haselnüsse100 g
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Butter in Stücken40 g
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Brotbrösel80 g
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Zimt, gemahlen1 TL
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Zucker100 g
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1 ½ TL natürlicher VanilleextraktVanillezucker1 EL
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Zitronensaft20 g
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Rum (非必選)20 g
-
Äpfel geschält750 g
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Rosinen80 g
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Butter90 g
Strudel fertigstellen
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Mehl zum Bestäuben
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Puderzucker zum Bestäuben
難易度
進階
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
6 g
卡路里
1721 kJ /
411 kcal
脂肪
21 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
50 g
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