Fünfkorn-Brot
TM5 TM6

Fünfkorn-Brot

3.6 (32 評分 )

食材

  • 500 g Wasser
  • 2 TL Trockenhefe (8 g)
    或 20 g frische Hefe
  • 500 g Brotmehl
  • 1 TL Salz
  • 50 g Haferflocken
  • 150 g gemischte Kerne (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen) und etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)
  • 30 g Honig
  • 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten

營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
1289 kJ / 308 kcal
蛋白質
10 g
碳水化合物
36 g
脂肪
13 g
纖維
4.9 g

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