
裝置與配件
Schweinefilet mit Senfsauce
準備 20 分
總時間 35 分
4 Portionen
食材
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Schweinelende in Scheiben (1 cm)450 g
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Champignons in Scheiben100 g
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Wermut trocken75 g
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Milch100 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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grobkörniger Senf2 TL
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scharfer Senf1 TL
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Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack1 Prise
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Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt2 EL
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Speisestärke1 geh. EL
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frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren2 - 3
營養價值 每 1 Portion
卡路里
230 kcal /
961 kJ
蛋白質
28 g
脂肪
7 g
碳水化合物
8 g
纖維
0.8 g
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