難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Confiture d'oignon caramélisé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1200 g d'oignon jaune (env. 8), en quartiers
- 100 g de sucre brun
- 200 g de vin blanc sec
- 80 g de verjus (jus aigre)
- 4 c. à café de sauce soja sucrée
- 1 c. à café de poivre noir, moulu
- 1 c. à café de grains de moutarde
- 1 c. à café de sel
Jus
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de thym, frais, les feuilles uniquement
- 350 g d'eau
- 2 - 3 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir conseils)
- 1 c. à soupe de farine de blé
- 50 g de vin rouge
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 931 kJ / 222 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分
Sauce au poivre vert
20 分
Tagliatelle aux cèpes
1小時
Riz au mélange de légumes
55 分
Bolognaise au soja
40 分
Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique
無評分
Caramel au beurre salé
1小時 45 分
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
無評分
Galette des Rois à la frangipane
50 分
Sauce choron
20 分
Cuisson des œufs
20 分
Lasagne à la bolognaise
2小時 30 分