![Spezzatino di manzo con piselli e patate Spezzatino di manzo con piselli e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/898F2448-1151-420E-979F-C9E0C1054D85/Derivates/ffd74a7b-1c21-4bf6-8c61-689dfffa4805.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
- 140 g di cipolla a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di carote, pelate e a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 2 foglie di alloro secche
- 300 g di brodo di carne
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di patate, pelate e a tocchetti (3x3 cm)
- 300 g di piselli surgelati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2562.4 kJ / 612.4 kcal
- 蛋白質
- 43.4 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 32.2 g
- 纖維
- 8.2 g
替代食譜
Vellutata di zucca e pomodoro
25min
Spezzatino alla zurighese
50min
Spezzatino di manzo
1h 50min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Cotechino e lenticchie
1h
Pasta e fagioli
50min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30min
Pollo alla pechinese
無評分
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Polpette di carne in salsa di funghi
35 min
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 min