難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
De véspera
- 100 g massa-mãe
- 100 g farinha
- 100 g água
- Azeite q.b. p/ untar
Pão
- 250 g água
- 550 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g sal
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 1636 kJ / 392 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 84 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Pão de mafra com massa-mãe
21h
Massa-mãe de centeio
120h 20min
Pão branco
15h
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Massa-mãe
360h
Pão pardo torcido
16h
Pão de lavrador
16h 15min
Nuvem de espelta
16h 30min
Massa-mãe em pó
24h
Pão Venezia
17小時 10 分