難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Speck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Karotten, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Lauch, weisse und hellgrüne Ringe
- 200 g Erbsen, halbiert, getrocknet, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Fleischbouillon Paste
或 2 Fleischbouillonwürfel - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
-
4
Brühwürste (à 100 g)
或 4 Schweinswurst, geräuchert (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2314 kJ / 555 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 12 g
替代食譜
Paniermehl
5min
Kartoffelpüree
45min
Linsensuppe
8h 45min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Rindfleischsuppe mit Markklösschen
2h
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Kartoffelsuppe
1h
Milchreis
1h
Sauce Hollandaise
15min
Paniermehl
5min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50min
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h