Erbsensuppe mit Würstchen

Erbsensuppe mit Würstchen

4.7 113 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

4 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
100 g
Speck, gewürfelt durchwachsen (siehe Tipp)
120 g
Karotten in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Lauch weisse und hellgrüne Ringe
150 g
Erbsen, halbiert, getrocknet grün oder gelb (siehe Tipp)
200 g
Wasser
900 g
Fleischbouillon Paste
2 geh. TL
2 Fleischbouillonwürfel
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Brühwürste (à 100 g)
4
4 Schweinswurst, geräuchert, (Mettenden)
Majoran, getrocknet
1 EL

營養價值每 1 Portion

卡路里 555 kcal / 2314 kJ

蛋白質 35 g

脂肪 31 g

碳水化合物 33 g

纖維 12 g

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