難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Markklösschen
- 50 g Knochenmark (ausgelöst aus ca. 2 Markknochen)
- 3 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 80 g Paniermehl
- 50 g Wasser
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 1 Ei
Rindfleischsuppe und Fertigstellung
- 1 Stängel Liebstöckel, Blätter abgezupft
- 3 Stängel Petersilie, Blätter abgezupft
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Lauch, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 1 Zwiebel, ungeschält, abgewaschen (siehe Tipp)
- 600 g Rindsragout, mit Knochen (z.B. Hohe Rippe oder Beinscheibe), in Stücken (5 cm)
- 80 g Pasta (z.B. Muschelnudeln)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 844 kJ / 202 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 21 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 3.1 g
替代食譜
Kartoffelsuppe
1小時
Linsensuppe
8小時 45 分
Krustenbraten mit Malzsauce
2h 40min
Geschmortes Kalbsragout
2h 10min
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45min
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h 10min
Marmorkuchen
2h 10min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Kartoffelsalat Badische Art
6h
Hackbraten mit Pilzen
1h 30min
Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1小時