![Roastbeef Roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2120FA3B-2A57-4881-BE45-8A54DDE4ACB3/Derivates/B8AF2748-D20E-4FC9-9AA1-E171F007240E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
1
mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
(非必選)
或 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (非必選) - 1 spicchio di aglio (非必選)
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero (o in polvere)
- 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 60 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 5 - 6 chiodi di garofano
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 502 kJ / 120 kcal
- 蛋白質
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 2.1 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Mousse di prosciutto
10min
Dado di carne
45min
Zucchero vanigliato
72h
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Vitello tonnato
2h 45min
Involtini di vitello
35min
Roastbeef
35min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30min
Sale agli aromi
10min
Caramelle al cioccolato e frutta secca
無評分
Roastbeef in salsa verde
40min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min