Vichyssoise

Vichyssoise

4.7 42 評分

準備 10 分

總時間 2小時 20 分

6 raciones

食材

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 2.65 g

卡路里 1035 kJ / 248 kcal

脂肪 22.17 g

碳水化合物 9.41 g

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