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Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot
4.4 538 評分
準備 10 分
總時間 1小時 15 分
25 Scheiben
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食材

  • Dinkel
    150 g
  • Roggen
    150 g
  • Weizenmehl (Type 1050)
    300 g
  • Hefe grob zerbröselt
    40 g
  • Sauerteig trocken
    2 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Brotgewürz (非必選)
    2 TL
  • Salz
    2 TL
  • Apfelessig
    30 g
  • Wasser lauwarm
    350 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 3 g
卡路里 335 kJ / 80 kcal
脂肪 1 g
碳水化合物 16 g

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