難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le biscuit roulé
- 3 œufs
- 125 g de mascarpone
- 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
- 150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
- 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
- 40 g de pralin
La ganache montée
- 150 g de chocolat noir
- 225 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 g de pralin pour la finition
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 466 kcal / 1940.4 kJ
- 蛋白質
- 7.8 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 碳水化合物
- 30.9 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Bûche tout chocolat
7小時 20 分
Bûche chocolat-orange
3小時 45 分
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8小時
Bûche chocolat noir et gingembre
1小時 50 分
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13小時
Bûche roulée noisette-café
1小時 20 分
Bûche chocolat-cassis
1小時 45 分
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3小時
Royal au chocolat
3小時 30 分
Bûche glacée
8小時
Décembre - Bûche choco caramel
50 分