難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le biscuit roulé
- 3 œufs
- 125 g de mascarpone
- 25 g de farine de blé
Le croustillant au praliné
- 150 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 40 g de Pailleté Feuilletine™ ou de gavottes écrasés
- 40 g de pralin
La ganache montée
- 150 g de chocolat noir
- 225 g de crème liquide 35% m.g.
- 30 g de pralin, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1940.4 kJ / 466 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 30.9 g
- 脂肪
- 33.9 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Entremets aux deux chocolats
35min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2h 30 min
Bûche chocolat-orange
3h 45min
Galette des Rois à la frangipane
2h
Entremets aux 2 chocolats
2h 15 min
Bûche poire-caramel
9h 15min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche tout chocolat
7h 20min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bûche express au praliné
45min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min