跳至主要內容 搜尋
Sapin strudel

Sapin strudel
4.7 13 評分
準備 35 分
總時間 3小時 30 分
10 parts
免費註冊

食材

La pâte à brioche
  • 230 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 150 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 150 g de beurre doux mou et coupé en parcelles
  • farine de blé pour fariner
La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • farine de blé pour fariner
La crème à l'amande
  • 100 g d'amandes émondées
  • 30 g de sucre en poudre
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La crème aux épices
  • 60 g de beurre doux mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
Le façonnage
  • 1 œuf pour la dorure

難易度

中等

營養價值 每 1 part

蛋白質 13 g
卡路里 2938.5 kJ / 703.3 kcal
脂肪 39.1 g
纖維 4.2 g
碳水化合物 72.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi - n°16 39 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pâte feuilletée express

4.7(591)

2小時

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

4.5(25)

2小時

Dacquoise aux framboises

3.8(62)

2小時

Bûche poire-caramel

4.0(186)

9小時 15 分

Minipanettoni

4.4(33)

2小時 30 分

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

3.7(9)

1小時 30 分

Fruits déguisés

4.8(23)

45 分

Paniers feuilletés olive-parmesan

4.0(34)

40 分

Macarons d'Amiens

4.2(27)

1小時 45 分

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(58)

4小時

Galette à la crème d'amande

4.6(331)

1小時 20 分

Tarte pascale aux fruits rouges

4.2(55)

1小時 25 分