Crêpes al cacao e crema di tuorli

Crêpes al cacao e crema di tuorli

3.0 2 評分

準備 30 分

總時間 10小時

8 porzioni

食材

Crema di tuorli

60 g di acqua
240 g zucchero
10 tuorli
40 g di farina di riso

Crêpes

50 g di burro + q.b.
250 g di latte
80 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
100 g di farina tipo 0
40 g di cacao in polvere + q.b.

Terminare la preparazione

150 g di mandorle a lamelle, tostate

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 47 g

卡路里 589 kJ / 17 kcal

脂肪 0 g

纖維 0 g

碳水化合物 37 g

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