![Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/56aea0d2-f3af-4ace-916a-8e9fb9b42776/Derivates/48304f30-88f3-44b0-becd-59b6a6358f18.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa Brioche
- 2 cditas de sal marina
- 1 ½ cditas de azúcar refinada
- 2 cdas leche
-
15
g de levadura prensada fresca, desmoronada
或 2 cditas de levadura seca instantánea - 1 cdas de agua
- 300 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
- 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente y en cubos
Relleno
- 60 g de queso parmesano, en trozos (2 cm)
- 50 g de queso mozarella, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 200 g de carne de cerdo limpia, en cubos (2 cm)
- 1 cdas de aceite de oliva
- 100 g de hinojo, en rebanadas delgadas
- 200 g de acelgas, en trozos (2 cm)
- 200 g de agua
- 1 cdas eneldo fresco, finamente picado (非必選)
- ½ cubo de caldo de pollo
- 1 cditas de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
Armado
- harina de trigo, para trabajar
- 80 g de queso de cabra suave, desmoronado
- 1 huevo
- 1 cdas de leche
- 2 - 3 cdas de semillas de girasol
- 營養價值
- 每 1 porciones
- 卡路里
- 329 kJ / 79 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Salsa de jitomate
35 分
Pizza Margarita
2小時 10 分
Empanada de salchicha con espinacas
1小時 10 分
Pescado relleno (Guefilte fish)
1h 50min
Pan de chipotle y tequila
1小時
Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra
45 分
Quiche Lorraine
1小時 20 分
Focaccia de romero y jitomate deshidratado
1小時 20 分
Quiche de queso feta y jitomate deshidratado
1h 45min
Ratatouille
40 分
Focaccia de jitomate
1小時
Pasta de curry tailandés
30 分