Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

4.4 53 評分

準備 15 分

總時間 14小時 15 分

6 parts

食材

La veille

550 g de rhubarbe coupée en tronçons
50 g de sucre en poudre blond

Le jour même

50 g de sucre en morceaux
15 g d'amandes décortiquées
75 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre blond
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena®
100 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
1 pincée de sel

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 6 g

卡路里 1804 kJ / 433 kcal

脂肪 14 g

碳水化合物 68 g

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