裝置與配件
Pain complet ultra-moelleux
準備 10 分
總時間 2小時 15 分
10 parts
食材
-
375 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g env.)
-
30 g de mélasse
-
350 g de farine de blé complet
-
150 g de farine de blé bio (T65), et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
-
1 c. à soupe d'huile neutre pour le saladier
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
6.2 g
卡路里
828.3 kJ /
194.9 kcal
脂肪
2.5 g
纖維
4.4 g
碳水化合物
34.5 g
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