難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1300 g de groseilles rouges, équeutées (env. 1500 g non équeutées)
- 550 - 700 g de sucre en poudre, à ajuster à la quantité de jus obtenu (voir "Conseil(s)")
- le jus d'un citron jaune
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 營養價值
- 每 370 g
- 卡路里
- 4117.3 kJ / 974.7 kcal
- 蛋白質
- 5.7 g
- 碳水化合物
- 211.7 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 18.3 g
- 鈉
- 12.7 mg
替代食譜
Gelée de sureau
50min
Gelée de raisin
6h
Confiture de quetsches à la cannelle
6h
Confiture de framboises au romarin
30min
Gelée de fruits rouges
2h 45min
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
24h
Confiture de mirabelles
1h 20min
Confiture de rhubarbe à la vanille
6h
Confiture de prunes à l'armagnac
6h
Gelée de framboise
6h
Confiture de cerises au poivre de Sichuan
2h 30min
Confiture de cerises
6h