難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 360 g de sucre
- 50 g d'eau
- 1000 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée, les graines seulement
- 8 œufs
- eau chaude, pour le plat
- 90 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de farine
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1198 kJ / 286 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Crème caramel et vanille
8小時
Tarte aux poires Bourdaloue
3h 10min
Gâteau de riz au caramel
1h 40min
Crème renversée au caramel
4h 50min
Clafoutis aux abricots et aux amandes
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Crème caramel
3h
Œufs au lait au caramel
55min
Paris-Deauville
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Crème catalane
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Gâteaux de semoule aux raisins
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Petits flans pâtissiers
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Flan pâtissier aux prunes
2h 5min