難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 360 g de sucre
- 50 g d'eau
- 1000 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée, les graines seulement
- 8 œufs
- eau chaude, pour le plat
- 90 g de beurre mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de farine
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1198 kJ / 286 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Crème caramel
3h
Baba au rhum
4h
Gâteaux de semoule aux raisins
5h 15min
Paris-Deauville
12h
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Crème renversée au caramel
4小時 50 分
Cake aux fruits confits
4小時 30 分
Crème caramel et vanille
8h
Œufs au lait au caramel
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Crème catalane
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Gâteau tatin aux pommes caramélisées
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Clafoutis aux abricots et aux amandes
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