裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Get Ahead Turkey Gravy
準備 15 分
總金額 1小時 45 分
6 portions
食材
In Advance
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garlic clove1
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onions quartered100 g
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carrots (approx. 1), cut in pieces60 g
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olive oil30 g
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turkey giblets minus liver and heart1 packet
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water1200 g
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½ tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled½
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fresh rosemary2 sprigs
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bay leaves2
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black peppercorns5
On The Day
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unsalted butter diced60 g
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spelt flour55 g
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roasting juices from roast turkey
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fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
營養價值 每 1 portion
卡路里
238 kcal /
991 kJ
蛋白質
12 g
脂肪
17 g
碳水化合物
9 g
飽和脂肪
6 g
鈉
455 mg
