裝置與配件
Gelbe-Bete-Risotto
準備 20 分
總時間 2小時
4 Portionen
食材
-
Wasser1000 g
-
Gelbe Bete mit Schale (ca. 10 cm Ø)600 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Schalotten2
-
Öl20 g
-
Risottoreis (ca. 18-20 Minuten Garzeit)250 g
-
Weißwein150 g
-
Geflügelfond600 g
-
Salz½ TL
-
Butter20 g
-
Rucola40 g
-
Ziegenfrischkäse zerzupft80 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
15 g
卡路里
2571 kJ /
614 kcal
脂肪
29 g
纖維
6.4 g
碳水化合物
66 g
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