裝置與配件
Pan trenzado judío (Challah) - Israel
準備 20 分
總時間 2小時
16 rebanadas
食材
Masa
-
60 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
250 g de agua
-
40 g de miel
-
25 g de levadura prensada fresca
-
1 huevo
-
500 g de harina de fuerza
-
10 g de sal
Montaje y horneado
-
4 - 6 cucharadas de harina de fuerza
-
1 yema de huevo
-
1 cucharada de aceite
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharada de agua
-
1 cucharada de semillas de sésamo1 cucharada de semillas de amapola
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
鈉
258.6 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
776 kJ /
185 kcal
脂肪
6 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
27.5 g
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