Pan trenzado judío (Challah) - Israel

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

4.7 216 評分

準備 20 分

總時間 2小時

16 rebanadas

食材

Masa

60 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
250 g de agua
40 g de miel
25 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza
10 g de sal

Montaje y horneado

4 - 6 cucharadas de harina de fuerza
1 yema de huevo
1 cucharada de aceite
1 pellizco de sal
1 cucharada de agua
1 cucharada de semillas de amapola

1 cucharada de semillas de sésamo

難易度

中等

營養價值每 1 rebanada

鈉 258.6 mg

蛋白質 5.3 g

卡路里 776 kJ / 185 kcal

脂肪 6 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 27.5 g

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