![Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bfbb153e-4ab2-4413-a550-37a4b702977a/Derivates/d85ed03b-41c1-40a9-a238-4db1e720a971.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema al gianduia
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di latte intero
- 150 g di cioccolato gianduia a pezzi
- 6 g di gelatina in fogli, ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Biscotto
- 50 g di zucchero
- 40 g di nocciole sgusciate
- 15 g di farina tipo 00
- 10 g di burro fuso
- 1 albume
Salsa al caramello
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 bicchiere
- 卡路里
- 2309 kJ / 552 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 44.1 g
- 脂肪
- 39.1 g
- 纖維
- 1.8 g
替代食譜
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
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無評分
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