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Pizza XXL

Pizza XXL
4.7 231 評分
準備 25 分
總時間 3小時
8 portions
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食材

La pâte à pizza
  • 30 g d'huile d'olive
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé et un peu pour le récipient
La garniture
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates coupées en morceaux
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 100 g de mozzarella à cuire
  • 100 g d'emmental coupé en morceaux
  • 6 tranches de jambon coupées en lanières
  • 50 g d'olives noires
  • 80 g d'oignon rouge coupé en rondelles
  • 2 c. à café d'origan frais
    2 c. à café d'origan déshydraté
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 17.8 g
卡路里 1621.8 kJ / 385.2 kcal
脂肪 16.1 g
纖維 3.6 g
碳水化合物 41.6 g

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