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Nems aux crevettes et jambon

Nems aux crevettes et jambon
4.5 149 評分
準備 35 分
總時間 1小時 5 分
8 portions
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食材

  • 40 g de champignons noirs déshydratés
  • 100 g de vermicelles asiatiques
  • 600 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 400 g de jambon blanc coupé en morceaux
  • 20 g de gingembre frais
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 100 g d'huile de colza
  • 32 feuille de brick
  • 1 batavia lavée et séparée feuille par feuille
  • 1 bouquet de menthe fraîche équeuté

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 29.9 g
卡路里 2358 kJ / 561 kcal
脂肪 20.4 g
纖維 8 g
碳水化合物 62.4 g

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