Torta a strati mascarpone e lamponi

Torta a strati mascarpone e lamponi

4.8 96 評分

準備 1小時

總時間 5小時

12 fette

食材

Torta

burro q.b.
150 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
120 g di mandorle pelate
1 cm di radice fresca di zenzero pelata
4 uova (da 60 g)
80 g di latte
210 g di zucchero
100 g di olio di semi di girasole
240 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di semi di papavero (非必選)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema mascarpone

120 g di zucchero
500 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
cioccolato fondente in granella, a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

蛋白質 9.8 g

卡路里 2757 kJ / 659 kcal

脂肪 46.4 g

纖維 2.9 g

碳水化合物 50.6 g

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