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Crostata torronata

Crostata torronata
4.8 21 評分
準備 20 分
總時間 20 分
12 fette
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食材

Pasta frolla
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro freddo, a tocchetti
  • 120 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 3 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 200 g di zucchero
  • 135 g di albumi (circa 4 albumi)
  • 200 g di frutta candita mista a tocchetti

難易度

簡單

營養價值 每 1 fetta

鈉 2.6 mg
蛋白質 5.9 g
卡路里 1823.9 kJ / 435.9 kcal
脂肪 68.1 g
纖維 88.1 g
飽和脂肪 17.4 g
碳水化合物 22.6 g

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