Crostata torronata

Crostata torronata

4.8 21 評分

準備 20 分

總時間 20 分

12 fette

食材

Pasta frolla

300 g di farina tipo 00
150 g di burro freddo, a tocchetti
120 g di zucchero
3 tuorli
1 pizzico di sale
3 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
200 g di zucchero
135 g di albumi (circa 4 albumi)
200 g di frutta candita mista a tocchetti

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 2.6 mg

蛋白質 5.9 g

卡路里 1823.9 kJ / 435.9 kcal

脂肪 68.1 g

纖維 88.1 g

飽和脂肪 17.4 g

碳水化合物 22.6 g

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