難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Weißkraut, ohne Strunk, in Stücken (4 cm)
- 300 g Karotten, geschält, in Stücken (2 cm)
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 200 g rote Paprika, in Stücken
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Salz, unjodiert
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Senfkörner, gelb
- 80 g Zucker
- 150 g Wasser
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 70 g Sonnenblumenöl
- 250 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Apfelessig zum Auffüllen (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Schraubglas
- 卡路里
- 589 kJ / 141 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Krautsuppe
55 分
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50 分
Zitronensalzpaste
10 分
Rote-Rüben-Relish
1h 15min
Orangenpaste
30min
Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney
30min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Lauwarmer Krautsalat
10 分
Kümmelkraut mit Debrezinerkraken
40min
Letscho
40min
Wurstaufstrich
10 分
Liptauer
15min